Gonggong ialah sejenis siput khas Provinsi Kepulauan Riau. Cukup direbus sebentar Gonggong siap disantap dengan dicocolkan pada saos sambal. Slurrpp….
Cangkangnya dibuang, sayang. Ibu-ibu Batu Besar Kota Batam menyulapnya sebagai kerajinan tangan yang layak dipajang dan, tentu saja, layak jual.
Pertamina hadir mendorong kreativitas ibu-ibu Batu Besar membuat kerajinan tangan cangkang gonggong.
teks / foto: Iman Wachyudi/batampos.co.id
