batampos.co.id – 5 Sisters Chicken Wings yang berada di J8 Food Court, Jalan Duyung-Jodoh tepatnya di depan DC Mall, menyajikan menu andalan nan menggugah selera.
Dari nama tempatnya (5 Sisters Chicken Wings), jelas bahwa sayap ayam (chicken wings) adalah menu andalan itu.
Pemilik 5 Sisters Chicken Wings, Efina, mengatakan, chicken wings buatannya adalah resep pribadi yang ia kembangkan berkat kegemarannya dalam mengolah bahan makanan.
”Hanya dengan rasa original saja, tapi bumbunya meresap hingga ke tulang,” ujar Efina, Rabu (14/8/2019) malam.
Ia mengaku, memakai bumbu dan sayap ayam berkualitas yang sengaja dikirim dari Singapura.
Hingga, ukuran sayap ayamnya pun tak biasa. Lebih besar dari sayap ayam ras yang ada di pasaran Batam.
”Setiap gigitan, ada sensasi crunchy dari sedikit tepung yang membalut ayam, dan gurih dari bumbunya,” ujarnya.
“Akan lebih nikmat disantap selagi panas,” jelasnya lagi.
Dalam satu porsinya, chicken wings berisikan 5 potong sayap ayam itu ditawarkan dengan harga Rp 70 ribu.
Mengingat potongan sayap ayam yang besar, pihaknya juga menawarkan dengan harga satuan Rp 14 ribu.
Usaha yang hampir 3 tahun dirintisnya itu tidak hanya menyajikan chicken wings tapi juga ada nasi lemak khas Johor yang jadi favorit.
Setiap porsinya berisikan nasi gurih, bilis dan kacang, telur mata sapi, sepotong ayam, dan sambal.
Ada juga sup sirip ikan Hiu (shark fin soup) yang hanya satu-satunya ada di J8 Food Court.
”Untuk nasi lemak Rp 28 ribu per porsi, sedangkan shark fin soup Rp 40 ribu per mangkuk,” sebutnya.
Untuk menikmati ketiga menu 5 Sisters Chicken Wings di atas, Anda dapat mengujungi J8 Food Court yang hanya buka dari sore hingga malam hari.
”5 Sisters Chicken Wings buka setiap hari dari pukul 17.00 WIB hingga last order pukul 23.00 WIB,” jelasnya.
“Kami juga menerima catering untuk acara ulang tahun, pernikahan dan rapat,” ucap Efina.(nji)
