Minggu, 5 April 2026
Beranda blog Halaman 5981

Tiang PJU Sasaran Pencurian, Satpol PP Minta Bantuan Polresta Barelang

0
tiang PJU
Pegawai Dinas Bina Marga dan Sumber Daya Air (DBMSDA) Batam melihat tiang PJU yang berada di Jalur Lambat dekat Taman Dang Anom yang ditumbangkan orang tidak dikenal. Tiang PJU tersebut diduga menjadi target pencurian. Foto: Istimewa untuk Batam Pos

batampos – Pencurian tiang PJU yang terjadi memperpanjang track record aksi penjarahan terhadap aset milik pemerintah daerah.

Kepala Satpol PP Batam, Reza Khadafi mengatakan pihaknya sudah meminta kepada anggota Satpol PP untuk meningkatkan patroli untuk pengamanan aset milik daerah.

“Sudah kami tingkatkan. Karena memang sulit mengetahui aksi pencurian terhadap aset daerah ini. Terutama mereka ini memang menargetkan titik lokasi yang tidak tertangkap CCTv dan sepi, serta dilakukan di malam hari,” kata dia, Senin (30/1).

Untuk memperketat pengawasan terkait pengamanan aset milik daerah ini, pihaknya juga akan meminta bantuan kepada Polresta Barelang. Untuk bersama-sama mengawasi dan mengamankan aset milik daerah ini.

Baca Juga: Pencuri di Batam Gondol Tiang PJU

“Kami akan koordinasi dengan Polres. Karena ini kejadian sudah berulang dan memang merugikan. Aset yang harusnya bisa dinikmati oleh masyarakat, sekarang malah hilang dicuri,” ujarnya.

Reza mengungkapkan sudah menggelar rapat internal untuk membahas peningkatan pengawasan terhadap aset daerah ini.

“Segera kami jalan, pas patroli nanti. Kami akan sisir lokasi PJU yang rentan menjadi sasaran bagi aksi pencurian.

Selain itu, pihaknya juga akan meminta informasi lebih dalam lagi kepada DBMSDA Batam terkait titik-titik yang memang dinilai rawan.

Baca Juga: Warga Bulang Resah dengan Isu Penculikan Anak, Minta Polisi Periksa Orang Tak Dikenal

Menurutnya, jika aksi ini dibiarkan, bisa jadi aset lainnya juga menjadi korban pencurian. kejadian pencurian sudah berulang kali terjadi. Sehingga diharapkan kejadian pencurian ini bisa dihentikan.

Peningkatan patroli ini merupakan langkah dalam meminimalisir aksi pencurian ke depannya. Dengan bergabungnya Satpol PP bersama Polisi diharapkan akan ada langkah percepatan untuk mengatasi persoalan pencurian aset ini.

“Kami patroli, dan nanti semoga bisa cepat tertangkap pelaku ini. Karena sangat meresahkan sudah aksi pencurian ini,” tutupnya. (*)

 

 

Reporter : YULITAVIA

Jaksa Minta Richard Tetap Dihukum Sesuai Tuntutan

0
Richard Eliezer atau Bharada E, terdakwa pembunuhan terhadap Brigadir J. (MIFTAHUL HAYAT/JAWA POS)

batampos – Pledoi atau nota pembelaan Richard Eliezer atau Bharada E ditolak Tim Jaksa Penuntut Umum. Hal itu dikemukakan JPU dalam persidangan lanjutan dengan agenda replik (jawaban atas pleidoi) terdakwa Richard Eliezer atau Bharada E, dalam kasus dugaan pembunuhan berencana Brigadir Nofriansyah Yosua Hutabarat (Brigadir J).

“Penuntut Umum memohon kepada majelis hakim yang memeriksa dan mengadili perkara ini untuk menolak seluruh pledoi dari tim penasihat hukum terdakwa Richard Eliezer Pudihang Lumiu,” ucap jaksa dalam persidangan di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan, Jakarta, dikutip dari Antara, Senin (30/1).

Selain itu, pihak jaksa penuntut umum juga meminta kepada majelis hakim untuk menjatuhkan putusan sebagaimana diktum tuntutan penuntut umum yang telah dibacakan pada Rabu (18/1).

“Menjatuhkan putusan sebagaimana diktum penuntut umum yang telah dibacakan pada hari Rabu tanggal 18 Januari 2023,” ucap jaksa.

Tim jaksa menilai penasihat hukum Richard Eliezer keliru dalam menafsirkan perbuatan Eliezer. Bagi tim jaksa, perbuatan Eliezer tidak dapat dihapuskan dengan alasan pertimbangan aspek kesalahan psikologis.

“Apakah terdakwa Richard Eliezer dapat dilepaskan dari pertanggungjawaban karena aspek psikologis? Jawabannya tentu tidak,” ujar jaksa.

Tim jaksa penuntut umum menilai Richard Eliezer bukanlah terpengaruh ketakutan atau karena di bawah kuasa penguasa, dalam hal ini Ferdy Sambo, melainkan hanya memperlihatkan loyalitas-nya sebagai orang yang mengikuti Ferdy Sambo.

“Dan apakah karena ikut dengan saksi Ferdy Sambo dapat dibenarkan untuk melaksanakan permintaan saksi Ferdy Sambo yang tidak sah atau melawan hukum? Jawabannya tentu tidak dapat dibenarkan,” kata jaksa.

Richard Eliezer merupakan satu dari lima terdakwa dalam kasus pembunuhan berencana Brigadir Nofriansyah Yosua Hutabarat. Ia dituntut pidana penjara 12 tahun oleh jaksa penuntut umum.

Adapun empat terdakwa lainnya adalah Kuat Ma’ruf yang dituntut pidana penjara selama 8 tahun, Ricky Rizal yang dituntut pidana penjara 8 tahun, Ferdy Sambo yang dituntut pidana penjara seumur hidup, dan Putri Candrawathi dengan tuntutan pidana penjara 8 tahun.

Kelima terdakwa ini didakwa melanggar Pasal 340 subsider Pasal 338 juncto Pasal 55 ayat (1) ke-1 KUHP.

Dalam persidangan sebelumnya, Jumat (27/1), jaksa penutut umum telah menolak pleidoi Kuat Ma’ruf, Ricky Rizal, dan Ferdy Sambo. (*)

Reporter: JP Group

5 Kebiasaan Sehat Saat Pancaroba, Bye Bye Flu

0
Flu bisa menyerang kesehatan jika tubuh tidak fit saat musim pancaroba (Istimewa)

batampos – 5 Kebiasaan sehat bisa Anda terapkan saat musim pancaroba seperti ini.
Flu pun bisa diihindari.

Musim pancaroba membuat tubuh rentan sakit. Flu seperti batuk dan pilek adalah
penyakit paling umum yang menjadi ancaman seperti laporan Organisasi Kesehatan
Dunia (WHO).

Penyebab flu diantaranya berbagai virus yang dapat dengan mudah masuk ke tubuh
melalui saluran udara. Apalagi perubahan iklim dan polusi makin membuat udara
juga tercemar.

Berikut 5 kebiasaan baik seperti dilansir dari Science Times, Senin (30/1), agar
terhindar dari flu.

Baca juga: Berolahraga Saat Flu, Kenali Dulu Gejalanya

1. Hindari Kontak Dekat
Seperti disebutkan, pilek dan flu adalah penyakit pernapasan umum yang
disebabkan oleh berbagai virus yang menular. Ini berarti penyakit ini dapat
menyebar secara langsung atau tidak langsung dari satu orang ke orang lain.
Menghindari kontak dekat dengan orang yang memiliki gejala dapat berarti
mencegah sakit. Periode menular dapat berlangsung sekitar satu hari hingga dua
minggu.

Gejala yang mungkin terjadi setelah terpapar dapat berupa batuk, sakit
tenggorokan, pilek, bersin, hidung tersumbat, demam, nyeri tubuh, dan sakit kepala
ringan.

2. Cuci Tangan Secara Rutin
Mencuci tangan secara teratur dapat membantu menjaga kebersihan dan
melindungi dari penyakit umum seperti pilek dan flu. Mencuci tangan adalah cara
paling sederhana namun paling efektif untuk membersihkan tangan.

Cukup gunakan sabun antibakteri dan bilas dengan air bersih. Jika sabun tidak
tersedia, Anda dapat langsung menggunakan pembersih tangan berbahan dasar
alkohol.

3. Makan Sayuran
Mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang sehat dengan makan sayuran
adalah salah satu cara yang bagus untuk melindungi diri dari flu.

Yang paling signifikan, sayuran berdaun hijau secara signifikan memberi tubuh
vitamin yang diperlukan dan manfaat kesehatan lainnya untuk meningkatkan fungsi
sistem kekebalan tubuh. Buah dan sayuran kaya vitamin, mineral, antioksidan, dan
serat.

4. Dapatkan Vitamin
Selain dari sumber alami vitamin dan mineral seperti sayuran dan buah-buahan,
mengonsumsi suplemen yang kaya akan vitamin dan mineral tertentu diperlukan
untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kebiasaan sehat termasuk mengonsumsi suplemen vitamin D, C, dan seng untuk
membantu tubuh memperoleh kebutuhan yang diperlukan untuk stimulasi dan
fungsi sistem kekebalan.

Vitamin C, khususnya, mendukung pembentukan sel kekebalan untuk perlindungan
tubuh terhadap mikroorganisme.

Di sisi lain, suplemen Vitamin D berperan penting dalam mengatur sel kekebalan
selama infeksi. Selain itu, Zinc dapat membantu mengurangi dan meredakan gejala
yang terjadi dan mungkin membantu mengurangi durasi pilek, termasuk
menghindari sejumlah infeksi pernapasan.

5. Olahraga
Menjaga tubuh tetap aktif adalah kebiasaan sehat yang harus dilakukan secara
teratur. Melakukan olahraga sederhana seperti berjalan, berlari, atau olahraga rutin
lainnya sudah cukup dan membantu agar tubuh tetap bergerak. (*)

Reporter : JPGroup

 

Terekam CCTv, Pencuri Sembunyikan Tabung Gas 3 Kg dalam Mantel

0
Pelaku pencurian tabung gas 3 Kg saat diperiksa penyidik di Mapolsek Gunung Kijang. F.Polres Bintan

batampos– Aksi pencurian tabung gas 3 kilogram (Kg) di salah satu warung di Kampung Kawal Pantai, Kelurahan Kawal, Kecamatan Gunung Kijang terekam kamera CCTv.

Dalam rekaman, pelaku berinisial Rmih, 26, menyembunyikan tabung gas yang dicuri ke dalam mantel.

Kapolsek Gunung Kijang, Iptu Sugiono mengatakan, pelaku pencurian yang terekam kamera CCTv di Kampung Kawal Pantai telah mendekam di sel tahanan Polsek Gunung Kijang.

Dia mengatakan, sebelum beraksi, pelaku datang ke warung untuk membeli pulsa. Setelah membeli pulsa, pelaku pergi meninggalkan warung.

Tidak lama kemudian, pelaku kembali ke warung untuk menawarkan 2 tabung gas 3 Kg. Hanya, pekerja di warung tersebut tidak berminat membeli tabung gas 3 Kg.

“Tapi pekerja di warung sempat memfoto pelaku,” kata dia.

Setelah mengecek jumlah tabung gas 3 Kg, pekerja di warung menemukan ada tabung gas yang hilang.

Akhirnya, mereka mengecek kamera CCTv dan melihat pelaku mengambil 1 tabung gas 3 Kg dengan menyembunyikannya ke dalam mantel.

“Jadi setelah diambil, tabung gas 3 Kg itu dimasukkan ke dalam mantel. Kemudian, pelaku keluar warung dan pergi menggunakan motor,” kata dia.

Dia mengatakan, aksi pelaku tidak hanya di satu tempat kejadian perkara. Lokasi lain, kata dia, aksi pelaku sempat tepergok korban.

“Pelaku kabur membawa tabung gas 3 Kg dengan mengendarai motor,” kata dia.

BACA JUGA: Kembangkan Agrowisata, SMKN I Gunung Kijang, Bintan Dapat Bantuan Bibit Mangga Unggul

Setelah mengantongi ciri-ciri pelaku, dia mengatakan, pihaknya bergerak ke rumah pelaku yang berada di Tanjungpinang. Di rumahnya, polisi menemukan 8 tabung gas 3 Kg dan sepeda motor yang biasa digunakan saat mencuri tabung gas 3 Kg.

“Jadi, pelaku langsung dibawa ke Polsek Gunung Kijang,” kata dia.

Dari pengakuan pelaku, dia mengatakan, pelaku sudah beraksi di 4 lokasi yang ada di Kecamatan Toapaya dan Kecamatan Gunung Kijang.

“Targetnya selalu warung yang ada tabung gasnya,” kata dia.

Dia mengatakan, saat ini pihaknya masih memeriksa pelaku. Sedangkan pelaku dikenakan pasal 362 junto pasal 65 KUHP dengan ancaman kurungan 5 tahun penjara. (*)

reporter: Slamet

Warga Bulang Resah dengan Isu Penculikan Anak, Minta Polisi Periksa Orang Tak Dikenal

0
penculikan anak 640x444 1
Ilustrasi. Foto: Jawapos.com

batampos – Informasi penculikan masih marak berseliweran di media sosial. Pesan berantai WhatsApp ataupun posting di media sosial terkait penculikan anak sehingga meresahkan masyarakat Pulau Bulang dan sekitarnya.

Apalagi Pulau Bulang yang berada sangat dekat dengan Batam sering didatangi orang luar dan ini jadi kekhawatiran yang serius bagi warga di sana.

Mereka pun meminta polisi untuk peran aktif mengecek identitas dan keperluan orang yang bertandang ke sana demi menghindari hal-hal yang tidak diinginkan termasuk kasus penculikan anak.

Baca Juga: Pencuri di Batam Gondol Tiang PJU

“Ramai berita penculikan anak ini termasuk di wilayah Batam. Kami jadi khawatir juga. Kampung kami ini bisa masuk dari mana saja. Orang luar juga ramai yang datang. Mohon supaya polisi ikut mengecek terkait identitas dan keperluan orang luar itu ke sini,” ujar Zulhizan, masyarakat Pulau Bulang di acara curhat Kamtibmas Polsek Bulang.

Kapolsek Bulang Ipda Nurdeni Rian dalam arahannya mengaku siap mengamankan masyatakat Bulang pada umumnya. Terkait informasi penculikan anak ini diakui Nurdeni memang meresahkan namun dia tetap berharap agar masyarakat tidak terlalu panik. Polisi akan berkerja maksimal mengawasi agar tidak terjadi aksi penculikan tersebut.

Baca Juga: Tiga Polsek Gelar Razia Sajam, Balap Liar, dan Premanisme

“Sementara belum ada kasus penculikan yang kita tangani. Tetap tenang dan waspada. Kita sama-sama pantau. Untuk pemeriksaan identitas orang baru tentu akan kita laksanakan sesuai aturan yang ada,” ujar Nurdeni.

Selain masalah penculikan anak ini, Nurdeni juga mengingatkan masyarakat pulau Bulang untuk tetap waspada dengan keadaan cuaca yang kurang bersahabat ini. Cuaca justru jadi ancaman yang nyata saat ini jika masyarakat tidak mengindahkan keselamatan berlayar.

“Itu yang lebih penting. Lengkapi keselamatan berlayar jika memang harus berlayar. Jika cuaca tidak memungkinkan sebaiknya jangan dulu berlayar,” imbau Nurdeni. (*)

 

 

Reporter : Eusebius Sara

Kuota Haji Kembali Normal, Tak Ada Lagi Pembatasan Usia

0
Jemaah Callon Haji 1 F Cecep Mulyana
Ilustrasi. Jemaah Calon Haji kloter pertama embarkasi Batam. Foto: Cecep Mulyana

batampos – Arab Saudi memutuskan untuk melonggarkan sejumlah pembatasan terkait ibadah Haji pada tahun 2023. Pemerintah Arab Saudi tidak lagi memberlakukan batasan jumlah dan usia yang ditetapkan bagi para jemaah yang ingin beribadah ke Tanah Suci, Mekah.

Seperti diketahui pada tahun 2022 pemerintah Arab Saudi menerapkan batasan usia jemaah haji harus di bawah 65 tahun. Hal tersebut untuk meminimalkan penularan Covid-19.

“Kuota tahun ini sudah kembali normal. Batasan usia sudah tidak ada lagi, ” ujar Kepala Kantor Kemenag Kota Batam Zulkarnaen melalui Kasi Penyelenggara Haji dan Umrah Kemenag Batam, Syahbudi kepada Batam Pos, Senin (30/1/2023).

Baca Juga: Pencuri di Batam Gondol Tiang PJU

Diakuinya, kuota haji di Provinsi Kepri saat ini sudah kembali normal menjadi 1.286 jemaah, tanpa batasan usia. Artinya, calon jemaah haji yang berusia di atas 65 tahun sudah bisa berangkat ke Tanah Suci Mekkah di 2023.

“Jamaah yang usianya di atas 65 tahun juga sudah bisa berangkat, ” tambah Syahbudi.

Ia menambahkan, daftar menunggu atau daftar tunggu keberangkatan haji di Kota Batam mencapai 20 tahun ke depan.

Daftar tunggu ini mengacu kuota haji di tahun 2023 ini yakni sebanyak 1.286 orang. Artinya mereka yang mendaftar tahun ini baru bisa akan berangkat ke tanah suci tahun 2043.

Baca Juga: Warga Menanti Penataan Bundaran Simpang Basecamp dan Simpang Barelang

“Ya daftar hari ini berangkatnya isnyaallah tahun 2043 dengan masa tunggu 20 tahun, ” tuturnya.

Selanjutnya, bila melihat, jumlah calon jemaah haji yang sudah mendaftar di Provinsi Kepri berjumlah 26.966 orang. Angka ini berdasarkan Siskohat dan tentu bisa berubah lebih banyak mengingat tingginya antusias masyarakat untuk ke tanah suci.

Diketahui, Pemerintah Indonesia dan Pemerintah Kerajaan Arab Saudi menandatangani kesepakatan penyelenggaraan ibadah haji tahun 1444 Hijriah/2023 Masehi, di Jeddah, Minggu (8/1).

Baca Juga: Polisi Telusuri Asal Narkoba Milik Anggota DPRD Batam

Salah satu isi kesepakatan yang ditandatangani oleh Menteri Agama (Menag) RI, Yaqut Cholil Qoumas dan Menteri Haji dan Umrah Arab Saudi, Tawfiq F Al Rabiah adalah mengenai kuota haji Indonesia 2023 sebesar 221 ribu jemaah.

Menag merinci, kuota jemaah haji reguler sebanyak 203.320 orang dan jemaah haji khusus sebanyak 17.680 orang.(*)

Reporter: Rengga Yuliandra

Cuaca Esktrim, Satu Unit Rumah di Desa Pulau Duyung Roboh Tertimpa Pohon Tumbang

0
Camat Katang Bidare, Kimat awal bersama Kapolsubsektor Pulau Medang saat menyerahkan bantuan sembako kepada warga korban rumah ditimpa pohon di Desa Pulau Duyung. F : Bayu Yiyandi

batampos– Satu unit rumah warga di Desa Pulau Duyung, Kecamatan Katang Bidare, Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau (Kepri), rusak ditimpa pohon tumbang akibat cuaca ekstrem.

Pohon tumbang ini terjadi saat hujan deras disertai angin kencang yang melanda Desa itu, Sabtu (28/1/2023) kemarin.

Informasi ini dibenarkan langsung oleh Camat Katang Bidare, Kimat Awal saat dihubungi Batam Pos. Korban yang terdampak adalah Kamis beserta sang istri Azimah beserta tiga orang anaknya. Beruntung tidak ada korban jiwa dalam peristiwa ini.

“Tidak ada korban dalam kejadian ini, tapi ada sedikit luka di badan istrinya (Azimah), terkena serpihan bata,” kata Kimat Awal, Senin (30/1/2023).

Kimat mengaku telah menyambangi langsung kediaman korban dalam peristiwa tersebut bersama Kapolsubsektor Medang. Dalam kesempatan itu, ia turut memberikan bantuan berupa kebutuhan pokok untuk korban.

BACA JUGA: Cuaca Ekstrem, Dispar Kepri Ingatkan Wisatawan, Pengelola Wisata Pantai Diminta Waspada

“Kita turut menyerahkan bantuan atas musibah ini dari Bupati Lingga dan Ketua DPRD Lingga,” sebutnya.

Ia mengimbau, atas kejadian ini warga dapat lebih waspada dan berhati-hati, serta selalu menjaga aktivitas. Kemudian memastikan pohon-pohon tua di sekitar pemukiman jika mengkhawatirkan bisa ditebang agar musibah serupa tidak kembali terjadi.

“Untuk nelayan ketika aktivitas di laut, tolong berhati-hati juga. Karena kita tahu sendiri cuaca saat ini belum begitu bersahabat. (*)

Reporter : BAYU YIYANDI

Pencuri di Batam Gondol Tiang PJU

0
tiang PJU
Pegawai Dinas Bina Marga dan Sumber Daya Air (DBMSDA) Batam melihat tiang PJU yang berada di Jalur Lambat dekat Taman Dang Anom yang ditumbangkan orang tidak dikenal. Tiang PJU tersebut diduga menjadi target pencurian. Foto: Istimewa untuk Batam Pos

batampos – Pencurian fasilitas publik penerangan jalan umum (PJU) di Batam kembali terjadi. Kali ini maling menggondol tiang PJU setinggi 9 meter.

Aksi pencurian terhadap aset ini diketahui Minggu (29/1) malam. Pencurian ini diketahui usai tim PJU melakukan patroli rutin.

Kepada Dinas Bina Marga dan Sumber Daya Air, Yumasnur mengatakan kehilangan tiang PJU ini merupakan pertama kali di awal tahun 2023 mendatang.

“Sebelumnya kabel, setelah itu saklar atau timer PJU, dan kali ini sudah menjarah tiang PJU,” kata dia, Senin (30/1).

Baca Juga: 38 Titik PJU dari Simpang Taiwan Menuju Punggur Padam, Ini Penyebabnya

Tiang PJU setinggi kurang lebih 9 meter dilengkapi dengan lampu penerangan jalan umum tersebut berlokasi di jalur lambat Taman Dang Anom.

Ia mengungkapkan sebelumnya sudah ada indikasi pencurian di lokasi yang sama. Namun setelah ditelusuri ternyata tiang PJU yang hilang berada di lokasi berbeda.

Yumasnur menuturkan titik PJU yang hilang saat ini tidak terekam CCTv. Melihat kondisi tiang yang cukup tinggi, aksi pencurian ini kemungkinan tidak dilakukan satu orang.

“Karena tingginya 9 meter, belum lagi ada lampu bercabang yang terpasang pada tiang. Saya juga bingung bagaimana mereka mengeksekusi tiang PJU yang cukup tinggi untuk ini,” terangnya.

Baca Juga: Tiang Penerangan Jalan Umum Jadi Target Pencurian

Kendati demikian Yumasnur menambahkan kondisi tiang PJU ini bisa dirakit. Sehingga bisa di bongkar dan pasang. Menurutnya, pencurian ini semakin meresahkan.

“Semakin menjadi-jadi memang. Kemarin masih pengrusakan tiang, dan sekarang langsung dicuri,” sebutnya.

Lanjutnya, untuk harga PJU ternilai cukup mahal. Untuk itu, kerugian daerah atas kehilangan aset ini sangat merugikan pemerintah daerah.

“Mahal yang pasti. Karena itu ada lampunya juga,” sebutnya.

Ia mengatakan untuk pergantian atau pemasangan tiang baru masih menunggu waktu dulu. Hal ini karena pihaknya masih harus mengumpulkan bukti kehilangan PJU ini.

“Segera kami tangani. Tapi karena ini membutuhkan waktu yang agak lebih lama. Karena harus dibeli dulu tiangnya,” sebutnya. (*)

 

 

Reporter : YULITAVIA

Tips Mengolah Daging Lebih Sehat

0
Olahan daging kambing. (Dery Ridwansah/JawaPos.com)

batampos – Mengolah daging untuk sajian lebih sehat ada tips dan triknya. Ini
penting karena daging selalu dikaitkan dengan kolesterol dan menyebabkan
hipertensi.

Padahal dalam olahan daging seperti sapi, ayam, bebk maupun kambing
merupakan sumber protein hewani yang diperlukan tubuh.

Mengolah daging, bisa dikombinasikan dengan bumbu lain tanpa mengubah rasa.
“Dapat diaplikasikan dengan mudah pada proses marinasi atau ungkep,” kata Head
of Horeca Department PT Ajinomoto Indonesia melalui NIKUPLUS,
Ryo Nakamura, kepada wartawan baru-baru ini.

Baca juga: Resep Spageti Seafood Cita Rasa Lokal

Bagaimana mengolah menu daging yang lebih sehat?

Ahli Gizi & Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul, Jakarta Nazhif
Gifari, mengatakan para ibu rumah tangga dan pelaku bisnis di industri food service
juga perlu mementingkan sisi kesehatan dalam mengkreasikan menu makanan atau
produk-produk yang dihasilkan. Meski begitu tentunya tetap mempertimbangkan
cita rasa yang lezat.

“Selain mengutamakan cita rasa yang lezat dalam makanannya, baiknya para
pelaku bisnis di industri food service atau horeka memang disarankan mengikuti
juga anjuran Kemenkes RI terkait pembatasan penggunaan gula, garam, lemak pada
produk-produk dan kreasi menu makanannya,” ucap Nazhif.

1. Tambahkan Sayur

Contohnya menu dari sumber protein ayam, tambahkan dengan sumber serat
lainnya misalnya pelengkap dari sayuran seperti brokoli dan wortel.

2. Kurangi Garam

Kemudian kurangi penggunaan garam dan kombinasikan dengan MSG. Sebab, kata
dia, kandungan natrium dalam MSG hanya sepertiga dari kandungan natrium pada
garam dapur biasa. Batasan asupan garam yang direkomendasikan oleh
Kementerian Kesehatan adalah 2 gram atau 1 sendok teh per hari.

“Penggunaan bumbu umami seperti MSG juga menjadi salah satu cara untuk
mengurangi asupan garam,” katanya.

3. Kurangi Lemak

Anjuran konsumsi lemak dari Kemenkes /orang/hari adalah 20-25 persen dari total
energi (702 kkal) atau setara dengan Lemak 5 sendok makan/orang /hari (67
gram/orang/hari). (*)

Reporter : JPGroup

Jembatan Kuning, jadi Salah Satu Tempat Wisata di Sore Hari

0
Jembatan Kunig, tiap sore ramai dikunjungi warga untuk bersantai

batampos- Di ujung jalan Coastal Area ada tempat objek wisata yang cukup menarik, yaitu jembatan Kuning atau jembatan Sanur (Sani-Nurdin) yang kini sudah ramai dikunjungi warga. Hal ini, dikarenakan akses jalan menuju jembatan kuning tersebut telah diaspal yang sebelum hanya tanah merah. Sehingga, akses menuju jembatan kuning lebih mudah untuk berbagai kendaraan.

” Lumayanlah, jualan disini setiap Sabtu dan Minggu ramai. Biasanya, sekitar pukul 16.00 WIB masyarakat ramai yang datang ke sini bersama keluarga,” kata Mega salah seorang pedagang di jembatan Kuning, Minggu (29/1).

Ia mengatakan, sejak akhir tahun lalu dirinya mulai berjualan di jembatan kuning tersebut. Walaupun, kondisi cuaca kurang bersahabat tapi jualan tetap berjalan.

” Alhamdulillah, ramai juga setiap akhir pekan pengunjung disini. Tinggal penataan saja sih, biar jadi objek wisata lagi disini lebih baik,” ungkapnya.

BACA JUGA: DPRD Kepri Usulkan Piayu Laut, Batam Jadi Destinasi Wisata Kuliner Halal

Sementara itu Sima salah seorang warga Karimun berharap kepada pemerintah daerah, agar bisa dipasang lampu di jembatan kuning tersebut. Sehingga, saat dimalam hari suasananya lebih indah saat melihat laut disamping jembatan kuning.

” Baguslah, apalagi ada matahari sore hari bagus untuk foto selfie,” ucapnya.

Pantauan dilapangan, aktivitas masyarakat yang berkunjung ke jembatan kuning tersebut rata-rata membawa keluarga untuk berkunjung kelokasi tersebut. Mulai dari menggunakan kendaraan roda dua, roda empat dan sebagainya.

Dimana, masyarakat berhenti sebelum memasuki jembatan kuning dengan membawa alas untuk tempat duduk sambil menikmati suasana tepi laut dengan bisa memandang laut dan gunung didepan mata.(*)

reporter: tri haryono