batampos.co.id – Harga kebutuhan pokok terus merangkak naik. Bukan hanya gula, sejumlah kebutuhan pokok terus naik. Bahkan, bumbuan bawang bombay saking tingginya harga, beberapa pedagang tidak menjualnya.
Pedagang laki-laki bernama Husen menyebutkan bahwa dirinya tidak menjual bawang bombay, sebab harganya mahal. Ia menuturkan, jika ia menjualnya, maka harga yang akan dipatok sebesar Rp 160 ribu per kilo gram.
“Saya nggak jual bawang bombay, soalnya mahal, kalo saya mau jual itu bisa sampai Rp 160 ribu,” terang dia di Pasar Senen, Jakarta, Senin (9/3) siang.
Kata dia, harga mulai naik pada beberapa pekan yang lalu. Padahal, harga awalnya kisaran Rp 20 ribu sampai Rp 25 ribu per kg.
Pedagang lainnya, bernama Rojak, di tempat yang sama bahkan sampai menjualnya dengan harga Rp 200 ribu per kg. Ia memperkirakan bahwa kenaikan ini di karenakan kurangnya stok bawang bombay.
“Bukan segitu lagi harganya (Rp 20 ribu), kalo segitu doang mah cuma dapet 2 ons doang, sekarang bawang bombay lagi mahal,” ungkap dia.
Kemudian, di Pasar Gondangdia, salah satu pedagang yang tidak menyebutkan namanya juga mengatakan hal yang sama seperti Husen, yakni tidak menjualnya karena mahal.
“Saya nggak jual, mahal gitu siapa yang mau beli, nanti yang ada malah rugi kan,” katanya.
Adapun, penjual bahan pokok sayur mayur lainnya berjenis kelamin perempuan menjelaskan kalau harga ini naik di karenakan stok yang mulai menipis.
“Ya mungkin karena stoknya mau abis, makanya turun, kita mah jual aja segitu (Rp 180 ribu),” kata dia.(jpg)
batampos.co.id – Serangan virus korona di Italia makin tak terkendali. Karena itu, pemerintah Italia akhirnya mengambil kebijakan untuk menutup akses alias me-lockdown wilayah bagian utara. Perintah Perdana Menteri Giuseppe Conte yang berlaku selama sebulan itu membuat 16 juta orang terisolasi.
Menurut dekrit yang ditandatangani Conte, hanya penduduk dengan urusan mendesak yang boleh meninggalkan zona karantina. Larangan itu tak berlaku untuk turis atau orang yang sedang berada di wilayah karantina, tapi tinggal di tempat lain. ”Penduduk di dalam wilayah pun diimbau tak keluar, kecuali untuk pekerjaan atau keperluan medis,” ungkap Conte seperti dilansir CNN.
Dekrit tersebut berlaku hingga 3 April. Selain imbauan itu, pemerintah Italia memerintahkan penutupan sekolah, kampus, bioskop, dan teater untuk seluruh negeri. Bahkan, perayaan agama dan upacara pemakaman juga dilarang.
Keputusan tersebut diambil setelah persebaran Covid-19 di Italia meluas. Hanya dalam 24 jam, kasus baru sudah menembus 1.200 pasien. Korban jiwa akibat virus itu sudah mencapai 230 orang. Angka tersebut terbesar setelah pusat virus, Tiongkok.
Conte membutuhkan keberanian lebih untuk menerapkan larangan tersebut. Apalagi, media sudah membocorkan rencana itu sehari sebelumnya. Pakar virus Roberto Burioni langsung mendukung Conte dan mengutuk media yang menyebarkan kabar tersebut.
’’Bocornya hal ini hanya akan menimbulkan kepanikan dan membuat orang kabur ke luar wilayah. Mereka akan membawa virus ke wilayah baru dan mempercepat persebaran,’’ ungkapnya kepada Agence France-Presse.
Dirjen WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus memuji kebijakan Conte. Menurut dia, langkah berani itu bisa menyelamatkan jutaan nyawa di Italia atau dunia. ’’Pemerintah dan bangsa Italia mengambil tindakan pemberani. WHO akan terus mendukung mereka,’’ ungkapnya.
Sementara itu, proses karantina di Tiongkok juga menemui berbagai aral. Sabtu lalu (7/3), hotel yang digunakan sebagai pusat karantina di Quanzhou roboh. Tim penyelamat berhasil menemukan 48 korban dari reruntuhan. Sepuluh di antaranya tidak bernyawa. ’’Tolong temukan ibu saya. Dia tadi berada di samping saya,’’ ujar seorang bocah berusia 12 tahun dalam rekaman video.
Menurut Quanzhou Evening News, 58 pasien terduga Covid-19 sedang dikarantina di gedung tersebut. Namun, mereka semua disimpulkan negatif. Saat ini, 800 personel penyelamat dan 750 petugas medis dikerahkan untuk mencari korban lain.
Kabar lain muncul dari Sun Yat-sen University di Guangzhou. Peneliti di universitas tersebut mengatakan bahwa cuaca panas menghambat persebaran Covid-19. Mereka menyebut pengetesan yang dilakukan di suhu dingin memperlihatkan patogen bergerak dengan cepat. ’’Negara dengan cuaca dingin harus memberlakukan penindakan paling ketat,’’ tulis peneliti dalam makalah yang dilansir South China Morning Post.
Pada saat yang sama, menurut riset Marc Lipsitch, persebaran virus bisa terjadi di segala cuaca. Karena itu, publik tak seharusnya bergantung pada musim panas untuk mengakhiri virus korona. ’’Rasanya salah jika kita berharap penyakit ini akan berakhir seperti flu. Belum ada bukti kuat soal itu,’’ ujar Mike Ryan, direktur eksekutif WHO.(jpg)
batampos.co.id – Jumlah libur nasional untuk tahun ini bertambah menjadi 24 hari setelah pemerintah melakukan Revisi Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama 2020. Keputusan ini ditandatangani oleh tiga menteri melalui Surat Keputusan Bersama (SKB) Hari Libur Nasional dan Hari Cuti Bersama Tahun 2020.
“Rapat telah merumuskan untuk hari libur tahun 2020, yang semula telah ditetapkan 20 hari, menjadi 24 hari,” kata Muhadjir di Kantor Kemenko PMK, Jakarta Pusat, Senin (9/3).
Rincian tambahan hari ini pada 2020 ini yaitu, 28-29 Mei sebagai hari cuti bersama Hari Raya Idul Fitri 2020, 21 Agustus sebagai hari cuti bersama perayaan tahun baru hijriah, dan 30 Oktober sebagai hari cuti bersama Maulid Nabi Muhammad SAW.
Ini daftar libur tahun ini:
Libur Nasional
1. 1 Januari, Tahun Baru 2020 Masehi
2. 25 Januari, Tahun Baru Imlek 2571 Kongzili
3. 22 Maret, Isra Mikraj Nabi Muhammad SAW
4. 25 Maret, Hari Suci Nyepi Tahun Baru Saka 1942
5. 10 April, Wafat Isa Al Masih
6. 1 Mei, Hari Buruh Internasional
7. 7 Mei, Hari Raya Waisak 2564
8. 21 Mei, Kenaikan Isa Al Masih
9. 24-25 Mei, Hari Raya Idul Fitri 1441 H
10. 1 Juni, Hari Lahir Pancasila
11. 31 Juli, Hari Raya Idul Adha 1441 H
12. 17 Agustus, Hari Kemerdekaan RI
13. 20 Agustus, Tahun Baru Islam 1442 H
14. 29 Oktober, Maulid Nabi Muhammad SAW
15. 25 Desember, Hari Raya Natal
Cuti Bersama
1. Tanggal 22, 26 dan 27 Mei (Hari Jumat, Selasa dan Rabu), Cuti Bersama untuk Hari Raya Idul Fitri
2. 28 dan 29 Mei, tambahan Cuti Bersama Hari Raya Idul Fitri.
3. 21 Agustus, Cuti Bersama Tahun Baru Hijriah.
4. 30 Oktober, Cuti Bersama Maulid Nabi.
5. Tanggal 24 Desember (Hari Kamis), Cuti Bersama untuk Hari Raya Natal. (jpg/uma)
batampos.co.id – Hingga saat ini belum ada kejelasan kapan penerbangan umrah dibuka kembali oleh Arab Saudi. Kementerian Agama (Kemenag) pun meminta penyelenggara perjalanan ibadah umrah (PPIU) untuk tidak membuka dan menerima pendaftaran paket umrah.
Direktur Bina Umrah dan Haji Khusus Kemenag Arfi Hatim mengatakan, ada sejumlah pertimbangan sehingga PPIU disarankan tidak membuka dan menerima dulu pendaftaran paket umrah. Salah satunya, belum ada kepastian penerbangan umrah dibuka kembali. ”PPIU juga harus mengatur ulang terlebih dahulu dan fokus keberangkatan jamaah yang terdampak kebijakan Saudi,’’ katanya di Jakarta kemarin.
Dia berharap travel umrah menyiapkan skema penjadwalan ulang keberangkatan umrah sembari menunggu kepastian pembukaan penerbangan umrah. Kemenag mendorong PPIU untuk melakukan penjadwalan ulang.
Sementara itu, proses refund hanya berlaku untuk visa umrah sebagaimana kebijakan dari pemerintah Saudi. ”Selain visa, komponen biaya umrah itu kan, antara lain, mencakup transportasi udara dan darat, akomodasi, konsumsi, manasik, dan perlengkapan,” jelasnya.
Jamaah diminta bersabar menunggu update informasi dari Saudi. Penjadwalan ulang, kata dia, baru bisa dilakukan setelah keluar kepastian pencabutan larangan penerbangan umrah.
Sementara itu, salah satu PPIU yang sudah mempunyai jadwal keberangkatan umrah pada Maret ini adalah Patuna. Direktur Utama Patuna Syam Resfiadi mengatakan, ada sekitar 600 jamaah yang sudah dibayarkan uang paket umrahnya kepada pihak-pihak terkait. Mulai penerbangan, hotel, transportasi darat di Saudi, hingga katering.
Dari jumlah tersebut, dia mengatakan, 17 orang dipastikan meminta pembatalan atau refund. ’’Karena terkait izin cuti,’’ katanya.
Syam mengungkapkan, akibat pembatalan itu, sangat mungkin biaya umrah tidak kembali 100 persen. Pada brosur pendaftaran ada ketentuan biaya pembatalan USD 500 per jamaah.
Secara umum, lanjut Syam, jamaah yang sudah memiliki jadwal umrah memilih penjadwalan ulang. Di sisi lain, jika jamaah meminta pengembalian uang, cash flow perusahaan bisa terpengaruh. Menurut Syam, dalam kondisi tertentu, Patuna tidak punya kendala dengan cash flow tersebut. Namun, belum tentu perusahaan travel umrah lainnya memiliki kemampuan cash flow yang kuat.(jpg)
batampos.co.id – Pemerintah memutuskan menambah jumlah libur nasional untuk tahun ini menjadi 24 hari. Keputusan ini ditandatangani oleh tiga menteri melalui Surat Keputusan Bersama (SKB) Hari Libur Nasional dan Hari Cuti Bersama Tahun 2020.
Ketiga menteri itu adalah, Menteri Agama Fachrul Razi Batubara, Menteri Ketenagakerjaan Ida Fauziyah dan Menteri Pemberdayaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi Tjahjo Kumolo.
Penandatanganan ini turut disaksikan oleh Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Muhadjir Effendy, dan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Wishnutama Kusubandio.
“Rapat telah merumuskan untuk hari libur tahun 2020, yang semula telah ditetapkan 20 hari, menjadi 24 hari,” kata Muhadjir di Kantor Kemenko PMK, Jakarta Pusat, Senin (9/3).
Rincian tambahan hari ini pada 2020 ini yaitu, 28-29 Mei sebagai hari cuti bersama Hari Raya Idul Fitri 2020, 21 Agustus sebagai hari cuti bersama perayaan tahun baru hijriah, dan 30 Oktober sebagai hari cuti bersama Maulid Nabi Muhammad SAW.
Evaluasi hari libur nasional ini dilakukan sebagai tindak lanjut hasil rapat koordinasi antar menteri yang digelar pada Agustus 2019. “Sesuai dengan arahan bapak presiden, supaya libur pada tahun 2020 ini untuk dievaluasi kembali,” ucap Muhadjir.
Lebih lanjut, mantan Mendikbud itu menjelaskan, penambahan libur nasional dimaksudkan untuk memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi nasional. Masyarakat pun bisa memanfaatkan hari libur ini untuk bersilahturahmi.
“Untuk lebih saling mengenal, saling tahu, karena semua ini dalam rangka untuk membangun Indonesia Sentris,” pungkas Muhadjir.(jpg)
batampos.co.id – Wabah virus korona yang sudah menjalar hingga ke negara-negara timur tengah, makin membuat pemerintah Arab Saudi gelisah. Setelah menutup Makkah dan Madinah untuk jemaah umrah, kini pemerintah kerajaan tersebut mengumumkan penangguhan kegiatan sekolah dan universitas.
Pernyataan Kementerian Pendidikan Arab Saudi menyebutkan bahwa kebijakan anyar tersebut mulai berlaku pada 9 Maret dan akan diterapkan hingga pemberitahuan selanjutnya. Pemerintah Arab Saudi sengaja mengambil langkah untuk mencegah penyebaran virus korona.
Keputusan tersebut diambil sehari setelah sejumlah sekolah dan universitas di Qatif ditutup terkait kasus COVID-19 yang dilaporkan di wilayah itu.
Menurut pihak kementerian, program pendidikan virtual akan dilaksanakan agar para siswa tidak tertinggal pelajaran. Sejauh ini ada 11 kasus COVID-19 telah tercatat di Arab Saudi.(antara)
batampos.co.id – Aksi Cepat Tanggap (ACT) kembali mendapatkan penghargaan sebagai lembaga non-pemerintah favorit.
Ikatan Da’i Indonesia (Ikadi) menyerahkan penghargaan kepada ACT dalam kategori The Most Favorite Global Islamic NGO.
Penganugerahan ini digelar di Hotel Grand Cempaka Jakarta, Sabtu (7/3/2020). Penghargaan diterima langsung oleh Presiden ACT Ibnu Khajar.
Ibnu mengatakan, penghargaan ini merupakan apresiasi kesekian kali kepada ACT sebagai NGO yang bergerak di bidang kemanusiaan.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Ikadi. Penghargaan ini akan menjadi penyemangat bagi kami untuk terus meluaskan kebaikan secara global,” ungkapnya.
Ibnu menambahkan, kedepannya ACT akan terus menjalin kolaborasi kemanusiaan bersama Ikadi.
Presiden ACT Ibnu Khajar menerima kembali mendapatkan penghargaan sebagai lembaga non-pemerintah favorit. Penghargaan tersebut diberikan Ikatan Da’i Indonesia (Ikadi) menyerahkan penghargaan kepada ACT dalam kategori The Most Favorite Global Islamic NGO. Foto: ACT unutk batampos.co.id
Luasnya wilayah kerja Ikadi juga menjadi kesempatan besar untuk meluaskan kebaikan ke berbagai pelosok negeri.
Ikadi menempatkan ACT bersama 11 lembaga lain yang bergerak di berbagai bidang yang mendukung perjuangan dakwah.
Dalam sambutannya saat menerima penghargaan, Ibnu menjelaskan bahwa ACT telah meluaskan kebaikan, tak hanya di dalam negeri, tapi juga hingga luar negeri, khususnya negara yang sedang dirundung konflik.
Achmad Satori Ismail, Ketua Umum Ikadi mengungkapkan, ACT merupakan salah satu NGO yang konsisten dalam urusan kemanusiaan.
Luasnya jangkauan aksi hingga keluar negeri membuat ACT terpilih sebagai lembaga non-pemerintah global favorit yang mendukung dakwah.
“Ikadi akan terus mendukung aksi kebaikan ACT dan akan terus berkolaborasi dalam kebaikan,” kata Achmad.
Grand Ikadi Award 2020 merupakan penghargaan dari Ikadi kepada berbagai tokoh dan lembaga yang selama ini mendukung perjuangan dakwah.
Acara yang digelar Sabtu malam itu dihadiri oleh pejabat serta figur publik.
Sebut saja Dedeh Rosidah Syarifudin atau lebih dikenal dengan Mamah Dedeh, Wakil
Ketua Majelis Permusyawaratan Rakyat RI Hidayat Nur Wahid, serta banyak tokoh lainnya.(*)
batampos.co.id – Rumah Sakit (RS) khusus perawatan infeksi Covid-19 di Pulau Galang, Batam, dibangun Kementerian PUPR pada pekan ini. Menteri PUPR Basuki Hadimuljono menegaskan, pihaknya mendapat tugas dari presiden untuk membangun RS itu dengan target penyelesaian kurang dari satu bulan.
”Mudah-mudahan minggu depan sudah mulai. Kira-kira Senin (9/3),” kata Dirjen Cipta Karya PUPR Danis Hidayat Sumadilaga akhir pekan lalu (6/3).
Danis mengatakan, sejak akhir pekan lalu cipta karya merancang desain RS tersebut yang meliputi dimensi, tata ruang, dan penentuan lokasi. Mulai Senin, dilakukan land clearing, pengerukan, serta persiapan lahan sebelum fondasi dipasang.
Danis menjelaskan, pembangunan dilakukan dengan menunjuk kontraktor swasta. Namun, hingga kemarin cipta karya belum menentukan kontraktor tersebut. ”Yang jelas BUMN, akan dilakukan dengan skema penunjukan langsung,” jelasnya.
Selain itu, menurut Danis, total biaya pengerjaan belum diketahui karena sifat proyek mendadak dan tidak ada dalam program PUPR. Untuk mencapai teknik pengerjaan paling cepat, RS akan dibangun dengan material yang hampir seluruhnya pracetak (precast).
”Saat ini kami inventarisasi material precast yang siap digunakan. Kami cari dari berbagai daerah. Dari Jabodetabek, Batam, dan sebagainya,” katanya. Dengan cara itu, Danis berharap pengadaan bahan precast bisa lebih cepat. Material-material tersebut akan diangkut ke Pulau Galang.
RS Pulau Galang, lanjut Danis, akan memiliki kapasitas total 1.000 tempat tidur. Sekitar 50 kamar didesain untuk ruang isolasi. Sisanya digunakan untuk observasi pasien suspect korona.(jpg)
batampos.co.id – Penggunaan bahan bakar B30 (campuran biodiesel 30 persen pada bahan bakar solar) telah diimplementasikan sejak awal 2020. Sebelumnya Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral (ESDM) telah melakukan pengujian terlebih dahulu terhadap bahan bakar B30 dengan menggunakan beberapa kendaraan komersial dan penumpang dari berbagai merek.
Setelah melakukan road test sepanjang 40 km, diperoleh kesimpulan bahwa bahan bakar B30 aman untuk dikonsumsi kendaraan bermesin diesel di Indonesia. Namun dengan catatan semuanya dibutuhkan perawatan yang lebih ekstra dan terdapat penambahan komponen yang dilakukan berbagai merek.
Dalam hal ini Menteri Perindustrian (Menperin) Agus Gumiwang Kartasasmita menyampaikan apresiasi kepada para pelaku industri kendaraan komersial di Tanah Air. Terkait partisipasi dan dukungannya terhadap kebijakan mandatori bahan bakar B30.
Menperin mengungkapkan kalau kebijakan penggunaan bahan bakar B30 yang baru saja diluncurkan oleh Presiden Jokowi itu membawa efek berganda. Mulai dari hemat devisa hingga menekan angka impor solar yang selama ini dilakukan.
Program bahan bakar B30 diproyeksi mampu menyerap biodiesel dalam negeri sebesar 9,6 juta kiloliter (kL). Sehingga ini akan mengurangi impor solar sebesar 3 juta kL sepanjang 2020.
Bahkan disisi lain akan meningkatkan nilai tambah CPO menjadi biodiesel sebesar Rp13,81 triliun, serta mengurangi emisi GRK sebesar 14,25 juta ton CO2 atau setara 52.010 bus kecil. Namun tak kalah menariknya yaitu Indonesia menjadi negara pertama di dunia yang menerapkan bahan bakar B30. Sebagian besar negara-negara di dunia masih menggunakan B10.
“Kebijakan ini telah menjadikan Indonesia sebagai negara pertama di dunia yang telah berhasil mengimplementasikan mandatori B30 dengan bahan baku utama bersumber dari kelapa sawit. Hal ini sekaligus untuk mewujudkan produksi kendaraan yang ramah lingkungan,” ujar Menperin Agus.
Program biodiesel tidak berhenti sampai B30, kedepannya akan terus dikembangkan sampai B100. Peningkatan pemakaian biodiesel dalam campuran solar dari 20 persen menjadi 30 persen juga diikuti dengan peningkatan kualitas mutu dari biodiesel yang digunakan.(jpg)
Kopi adalah jenis minuman seduh yang saat ini sudah menjadi bagian gaya hidup masyarakat.
Apalagi berdasarkan International Coffee Organization, Indonesia menempati peringkat keempat terbesar di dunia dari segi hasil produksi sebanyak 12 juta karung kopi, setelah Brazil, Vietnam dan Kolombia.
Untuk menghasilkan kopi yang berkualitas, Badan Standardisasi Nasional (BSN) telah menetapkan 6 Standar Nasional Indonesia (SNI) mengenai kopi diantaranya SNI 01-3542-2004 Kopi bubuk; SNI 2907:2008 Biji Kopi; SNI 7708:2011 Kopi gula krimer dalam kemasan; SNI 2983:2014 Kopi Instan; SNI 4314:2018 Minuman kopi dalam kemasan; serta SNI 8773:2019 Kopi Premiks.
Kepala BSN, Bambang Prasetya, saat Festival Kopi Ber-SNI di Thamrin 10, Jakarta pada Minggu (8/3/2020) mengatakan, dari keenam SNI tersebut satu di antaranya merupakan SNI wajib yakni SNI 2983:2014 Kopi Instan.
“Saat ini jumlah industri penerap SNI Kopi Instan berjumlah 41 industri. Sementara jumlah penerap SNI Kopi bubuk berjumlah 4 industri, serta biji kopi 1 industri,” ujar Bambang.
Dari jumlah tersebut, Bambang sangat mendorong industri lainnya yang belum menerapkan, untuk dapat menerapkan SNI.
“Dengan menerapkan SNI dapat menjamin kualitas dan mutu kopi Indonesia yang pada akhirnya dapat bersaing di kancah internasional,” jelas Bambang.
Sebagai informasi, berdasarkan data dari BPS, nilai ekspor kopi Indonesia pada tahun 2018 sebesar US$806.878.600 dan menurut data yang dirilis International Coffee Organization, Indonesia merupakan negara kelima pengkespor terbesar di dunia.
Kepala BSN, Bambang Prasetya berfoto bersama saat Festival Kopi Ber-SNI di Thamrin 10, Jakarta pada Minggu (8/3/2020). Ia mengatakan, dari keenam SNI tersebut satu di antaranya merupakan SNI wajib yakni SNI 2983:2014 Kopi Instan. Foto: BSN untuk batampos.co.id
Guna menggencarkan promosi kopi ber-SNI tersebut, Bambang, mengatakan, penyelenggaraan Festival Kopi Ber-SNI yang diadakan BSN ini sebagai salah satu kegiatan edukasi masyarakat terkait syarat mutu dalam SNI terkait kopi.
Syarat mutu kopi instan menurut Bambang, dalam SNI diantaranya, bau normal; warna normal; kafein minimal 2,5 persen (kadar kafein kopi instan) dan maksimal 0,3 persen (kadar kafein kopi instan dekafein); total glukosa maksimal 2,46 persen, cemaran logam seperti timbal maksimal 2,0 mg/kg; serta merkuri maksimal 0,03 mg/kg.
Adapun, kopi instan yang dimaksud dalam SNI 2983:2014 adalah produk kopi berbentuk serbuk atau granula atau flake yang diperoleh dari proses pemisahan biji kopi tanpa dicampur dengan bahan lain, disangrai, digiling, diekstrak dengan air, dikeringkan dengan proses spray drying (dengan atau tanpa aglomerasi) atau freeze drying atau fluidize bed drying menjadi produk yang mudah larut dalam air.
Terkait hygiene, dalam SNI tersebut, Bambang, menegaskan bahwa cara memproduksi produk yang higienis termasuk cara penyiapan dan penanganannya sesuai dengan ketentuan yang berlaku tentang Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik.
Selain itu, cara uji kopi instan dilakukan dengan prinsip pengamatan contoh uji melalui indera penciuman yang dilakukan oleh panelis terlatih/kompeten untuk pengujian organoleptik.
Pengertian dari organoleptik yakni cara pengujian dengan menggunakan indra manusia sebagai alat utama untuk pengukuran daya penerimaan terhadap produk.
“Cara menyatakan hasil, dalam SNI dinyatakan jika tidak tercium bau asing, maka hasil dinyatakan normal, dan jika tidak tercium bau asing, maka hasil dinyatakan tidak normal,” jelas Bambang.
Festival Kopi Ber-SNI yang merupakan kerjasama antara BSN dengan Kementerian Pertanian serta Dewan Kopi Indonesia (Dekopi) ini diselenggarakan sebagai rangkaian dari peringatan Hari Kopi Nasional yang jatuh setiap tanggal 11 Maret.
Acara dimeriahkan dengan kegiatan Sruput Kopi SNI, berupa minum bareng 2000 cup kopi SNI, demo barista dan panggung hiburan.
Acara Festival Kopi Ber-SNI ini sangat bermanfaat bagi masyarakat, petani kopi, serta pegiat industri kopi karena mereka dapat memperoleh informasi lengkap mengenai SNI kopi serta penerapannya.
Sebagai rangkaian dari peringatan Hari Kopi Nasional, Festival Kopi Ber-SNI juga akan diselenggarakan pada 11 Maret 2020, di Auditorium Gedung Kementerian Pertanian, Jakarta, yang akan dimeriahkan dengan kegiatan talkshow, pameran produk kopi ber-SNI, business matching kopi, pameran peralatan pengolahan kopi, knowledge sharing tentang industri perkopian nasional, serta live report ngopi bareng di beberapa daerah di Indonesia yang juga melibatkan Kantor Layanan Teknis BSN di Riau, Palembang, Bandung, Surabaya dan Makassar.
Sampai dengan saat ini, BSN telah membina 707 UMKM. Dari 707 UMKM tersebut, UMKM Kopi yang dibina oleh BSN mencapai 20 UMKM yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia seperti Aceh, Riau, Bengkulu, Lampung, Jawa Barat, Kalimantan Timur, Nusa Tenggara Barat dan Sulawesi Selatan, dan 4 UMKM yang telah mendapatkan sertifikasi SNI Kopi Bubuk.
Empat UMKM tersebut adalah Kopi tunggu tubang Palembang, PD. Kapuas Pratama, CV. Bintang Harapan, dan PD. Sahang Mas (Kopi Benua). Maju kopi Indonesia dengan SNI, jadikan kopi Indonesia mendunia(*)
