batampos – Sesekali sarapan dengan menu Ayam Goreng Kalasan. Simak resep di bawah ini, jika mau menbuatnya di rumah. Saat ini beragam menu ayam yang cocok dijadikan sajian menu sarapan lezat salah satunya yakni Ayam Goreng Kalasan.

Ayam kalasan merupakan salah satu makanan khas dari Kabupaten Sleman, Yogyakarta yang kini banyak disukai dikalangan masyarakat Indonesia.

Salah satunya Pemenang ajang Master Chef Indonesia season 3, Cheff Willgoz yang membagikan resep Ayam Goreng Kalasan melalui akun YouTube-nya, Willgoz Kitchen.

Dalam videonya, Ayam Kalasan memiliki tekstur yang unik dibanding dengan olahan menu ayam lainnya. “Ciri khas Ayam Kalasan cenderung manis dan gurih dan punya tekstur yang empuk banget,” tulis dalam videonya.

Resep atau yang menjadi ciri khas dari Ayam Goreng Kalasan yaitu teksturnya yang empuk, karena terlebih dulu diungkep dengan air kelapa dan bumbu.

Baca Juga:Film Dokumenternya Diputar Perdana, David Beckham Hadir Bersama Keluarga

Bumbu yang digunakan yaitu bumbu ungkep, diantaranya air kelapa, daun salam, lengkuas dan gula merah.

Juga menurutnya yang membuat ayam kalasan lebih istimewa lagi yaitu bisa disajikan sesuai selera. “Ayam ini bisa digoreng atau dibakar,” tulisnya.

Untuk ayamnya bisa pakai ayam kampung atau ayam pejantan,” tambahnya.

Tekstur ayamnya yang empuk dengan bumbu yang meresap sampai ketulang-tulang inj tentunya bikin nagih bukan.

Agar makin sedap, Ayam Goreng Kalasan juga bisa disajikan dengan kremesan, yang memiliki tekstur renyah yang tentunya akan menambah kelezatannya.

Kremesan merupakan adonan tepung beras dan bumbu yang digoreng sehingga dapat menghasilkan kremesan yang kriuk dan gurih.

Ayam Goreng Kalasan juga bisa semakin nikmat dengan tambahan lalapan seperti, timun segar, selada atau kol dan sambal pedas yang membuat sajian ini semakin nikmat.

Apalagi saat disantap dengan nasi hangat dengan ditemani es teh yang membuat hidangan menu ayam satu ini jadi makin lengkap.

Olahan ayam satu ini, dijamin bikin ketagihan selengkapnya yuk, simak resep sajian lezat Ayam Goreng Kalasan yang bisa kamu coba.

Bahan :
– 1 ekor ayam muda, potong 4
– 800 ml air kelapa/secukupnya
– 3 lembar daun salam
– 5 cm lengkuas, geprek
– 2 batang serai ambil putihnya, geprek
– 2 sdm gula merah, sisir
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm air asam jawa
– Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
– 1 sdt ketumbar
– 7 siung bawang putih
– 1 ruas kunyit
– Garam secukupnya

Cara :
1. Dalam wajan, masukkan ayam beserta air kelapa dan semua bumbu, aduk rata. Ungkep dengan api kecil sambil sesekali dibolak-balik hingga ayam empuk dan air menyusut habis, matikan. Dinginkan.
2. Goreng ayam dengan minyak panas api sedang, jangan terlalu lama / terlalu kering, bisa keras & gosong karena ayam mengandung gula
3. Sajikan dengan sambal dan lalapan.
(*)

Reporter: jp group

batampos – Hasil gelar perkara kasus Miss Universe Indonesia, polisi telah memeriksa 28 orang saksi dan satu orang berinisial ASD alias S telah ditetapkan menjadi tersangka kasus dugaan pelecehan seksual bermodus body checking pada finalis Miss Universe Indonesia.

Menurut pelapor, S adalah Chief Operating Office (COO) Miss Universe Indonesia. “Itu Sarah, COO Miss Universe,” kata Pengacara korban Mellisa Anggraini saat dikonfirmasi, Rabu (4/10).

Menurut Mellisa, Sarah adalah pihak yang bertanggung jawab dalam pemotretan para finalis. Dia juga yang melakukan body checking.

“Sarah itu orang yang melakukan pemotretan di dalam bilik itu. Dia suspect utamanya (Penanggung Jawab Utama) karena melakukan body checking,” kata Mellisa.

“Tadinya kita berharap terkait Project Director itu sebagai pihak berwenang dan dia lah yang punya kewenangan pada saat karantina,” imbuhnya.

Sebelumnya, Penyidik Direktorat Reserse Kriminal Umum (Ditreskrimum) Polda Metro Jaya resmi menetapkan seorang tersangka dalam kasus dugaan pelecehan seksual bermodus body checking kepada finalis Miss Universe Indonesia (MUID).

Baca Juga:Penyebar Video Mirip Rebecca Klopper Diamankan di Bareskrim

“Gelar perkara pada hari ini telah ditetapkan 1 orang tersangka sementara ini oleh Penyidik Dit Reskrimum Polda Metro Jaya. Untuk hari ini telah ditetapkan tersangka ASD alias S,” kata Dirreskrimum Polda Metro Jaya, Kombes Pol Hengki Haryadi kepada wartawan, Rabu (4/10).

Hengki mengatakan, gelar perkara ini akan dilanjutkan besok. Sebab, masih terbuka kemungkinan adanya tersangka lain.

“Masih lengkapi kelengkapan formil dan materiil terkait delik yang berkait korporasi. Penyidik telah melakukan pemeriksaan terhadap 28 orang saksi yang terdiri dari 8 korban, 13 saksi, 3 terlapor dan 4 saksi ahli,” jelas Hengki.

Penyudik juga melakukan koordinasi dengan lembaga lain seperti Kementrian pemberdayaan perempuan dan perlindungan anak (KPPA), dinas pemberdayaan perempuan dan perlindungan anak (DP3A), dan Lembaga perlindungan saksi korban (LPSK). (*)

Reporter: jp group

batampos – Penyebar video mirip Rebecca Klopper sudah diamankan di Bareskrim. ”Tadi saya sudah mengonfirmasi ke penyidik bahwa memang benar sudah ada pelaku yang diamankan,” tegas Sandy Arifin selaku kuasa hukum Becca.

Sayangnya, dia tidak bisa memberikan informasi lebih mendalam. Baik itu tentang jumlah maupun identitas pelaku.

Baca Juga:Film Dokumenternya Diputar Perdana, David Beckham Hadir Bersama Keluarga

Sandy juga memilih untuk tutup mulut saat disinggung tentang kebenaran pelaku penyebar video panas mirip Becca adalah mantan kekasihnya yang selama ini diduga-duga.

”Saya tidak punya kapasitas menyampaikan hal tersebut. Nanti dalam waktu dekat polisi melakukan rilis dan menginformasikan keseluruhannya,” ujar Sandy di Bareskrim Polri Selasa (3/10).

Sebelumnya, berita itu tersebar setelah Becca mengumumkannya di Instagram. ”Orangnya sudah dapat, lagi ditangani sama yang berwajib. Doain ya, semoga orang yang jahat banget itu dapat balasan yang sesuai,” tulis Becca.

Video syur mirip kekasih Fadly Faisal itu viral di internet beberapa bulan lalu. Setelah sempat menghilang, Becca menyampaikan bahwa dirinya telah membawa masalah tersebut ke jalur hukum. Diam-diam, dia melapor ke Bareskrim Polri pada 22 Mei 2023. (*)

Reporter: jp group

batampos – Menghadiri pemutaran perdana film dokumenter kehidupannya, David Beckham tampil bersama keluarganya. Serial dokumenter ‘Beckham’ dapat dinikmati dan mulai streaming Netflix pada Rabu (4/10).

Mantan pesepakbola itu datang bersama istrinya, Victoria Beckham dan keempat anak mereka di karpet merah Mayfair London. David Beckham mengubah pemutaran perdana film dokumenter Netflix barunya menjadi acara keluarga pada Selasa (3/10).

‘Beckham’ adalah serial dokumenter mini dengan empat episode yang menelusuri perjalanan bintang sepak bola Inggris dari awal karir yang sederhana hingga menjadi salah satu pemain paling dikenal pada masanya baik di dalam maupun di luar lapangan.

Hal ini menunjukkan bagaimana pria berusia 48 tahun ini tumbuh menjadi olahragawan ternama dan bertransformasi menjadi ikon global setelah pernikahannya dengan salah satu anggota Spice Girls, Victoria Adams.

Baca Juga:Nilai Batik Meningkat Bersama Komunitas di Enam Kota

“Sebenarnya saya merasa ini adalah hal yang benar untuk dilakukan dan pada waktu yang tepat, dan saya juga ingin sesuatu agar keluarga saya dapat mengenangnya kembali dan benar-benar menikmatinya,” kata Beckham dilansir dari Reuters.

“Ketika saya memulai karir pada tahun 90-an di Manchester, ada musik yang luar biasa dan pemandangan yang menakjubkan dan Manchester United adalah salah satu tim paling sukses dalam sejarah sepak bola. Ini mengingatkan Anda pada sesuatu yang sangat istimewa dan saya harap ketika orang-orang menonton ini, mereka merasa istimewa dan mengingatkan mereka akan kenangan indah,” lanjutnya.

Menampilkan cuplikan yang belum pernah dipublikasikan sebelumnya, film dokumenter ini juga menyelidiki kontroversi dan kesulitan yang banyak dilaporkan dalam kehidupan publik dan pribadi Beckham.

Turut hadir pada pemutaran perdana pada Selasa (3/10) adalah tim pembuat film termasuk sutradara Fisher Stevens dan produser eksekutif Gary Neville, mantan rekan setim Beckham di Manchester United. (*)

Reporter: jp group