batampos– Khusus makanan untuk balita, orang tua harus berhati hati. Sebab ada saja tipe dari beberapa makanan tersebut yang tidak baik bagi kesehatan.

“Untuk produk susu kalau tidak melewati proses pasteurisasi, maka hati-hati bisa terkena infeksi yang ditularkan lewat makanan. Sedangkan madu, rekomendasi memperbolehkan untuk menunggu setelah anak usia satu tahun karena seringkali ada kontaminan kuman di dalam madu,” papar Ketua Satuan Tugas Bencana Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), dr. Kurniawan Taufiq Kadafi, M. Biomed., Sp.A(K), saat sesi diskusi virtual mengenai perubahan iklim dan dampaknya terhadap kesehatan anak-anak, Selasa.

Ia melanjutkan, kontaminan di dalam madu bisa menyebabkan infeksi pada sistem saluran pencernaan bagi anak-anak. Taufiq juga mengingatkan potensi bahaya dari sajian telur setengah matang untuk anak-anak.

BACA JUGA:Jangan Bebani Si Kecil dengan Overstimulasi

“Rekomendasi sebaiknya telur dipanaskan hingga 74 derajat Celcius. Kalau tidak, di situ banyak kontaminan kuman. Jadi hati-hati konsumsi telur setengah matang,” jelasnya.

Ia juga menjelaskan bahwa untuk jenis makanan laut seperti kerang atau tiram sebaiknya dimasak hingga cangkang terbuka, sedangkan untuk jenis sushi baik dimasak pada temperatur internal 74 derajat Celcius.

Lalu, berapa lama sebaiknya menyimpan makanan atau minuman? Taufiq mengambil contoh untuk daging dan ayam maka hanya bisa disimpan selama 2-4 hari pada suhu 4 derajat Celcius dan tidak lebih dari dua belas bulan pada sistem pendingin beku suhu -18 derajat Celcius atau lebih rendah.

Pada kondisi yang sama, sosis dan daging olahan disarankan tidak lebih dari dua hari penyimpanan dan bertahan tidak lebih dari 3 bulan di pendingin beku.

“Kita sering menyimpan makanan sekian lama di freezer dan tidak mengukur suhunya selama berminggu-minggu, maka ini bisa berpotensi kontaminan infeksi,” terangnya.

Sedangkan untuk ikan berlemak sedikit atau lean fish pada kondisi suhu yang sama, sebaiknya disimpan paling lama 4 hari dan tak lebih dari 6 bulan pada pendingin beku. Untuk jenis ikan tuna, salmon, dan trout juga sebaiknya tidak lebih dari 4 hari penyimpanan dengan maksimal berada pada pendingin beku selama 2 bulan.

Sementara jenis lobster, udang, dan varian kerang, sebaiknya disimpan tidak lebih dari 2 hari dan maksimal selama 4 bulan untuk penyimpanan di pendingin beku.

Telur dalam cangkang baik disimpan sesuai tanggal kedaluwarsa atau sekitar 4 pekan dan tidak boleh dimasukkan ke dalam pendingin beku. Sedangkan telur yang telah dikeluarkan dari kulit sebaiknya disimpan maksimal 4 hari dan bisa bertahan 4 bulan di pendingin beku. Sementara telur rebus bisa bertahan selama satu pekan dan sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam pendingin beku.

Produk susu, yoghurt, dan keju lembut yang telah terbuka dari kemasan disarankan untuk disimpan maksimal 4 hari dengan tidak memasukkannya ke pendingin beku.

“Orang tua bingung kenapa anaknya sering muntah atau diare, ternyata karena hal-hal seperti ini terlupakan,” tutup Taufiq.(*)

reporter: antara

batampos – Kaktus mini bisa dijadikan alternatif mempercantik ruangan.
Bentuknya yang unik dan perawatannya yang relatif mudah bisa dilakukan
siapa saja bahkan bagi pemula sekalipun.

Yohanes Benyamin, pehobis tanaman sudah melakukan budidaya kaktus mini
sejak 2020.

Penghobi tanaman asal Surabaya itu merangkai kaktus mini menjadi tampak
indah nan estetis. Bahkan sangat cocok dijadikan pemanis ruangan.

Hobi tersebut awal mula ditekuni untuk mengisi waktu luang saat pandemi.
Sebab, merangkai kaktus terbilang lebih mudah dibandingkan metode lain.
Misalnya, terarium. ’’Lebih aman, tidak mudah busuk,’’ terangnya.

Yohanes, sapaan akrabnya, menjelaskan, kebanyakan orang senang memilih
rangkaian kaktus berukuran mini karena tampak lebih lucu dan dapat
diletakkan indoor.

Baca juga: Bibit Tanaman dari Eropa, Syngonium Red Spot Tricolor Dijuluki Tanaman Sultan

Semua jenis kaktus dapat digunakan. Tapi, dia merekomendasikan beberapa
jenis seperti echinopsis, mamukaria, haworthia, dan euphorbia. Pasalnya,
kaktus-kaktus itu terbilang tidak rewel dan tak mudah mati. Jangan lupa,
rangkaian kaktus harus memiliki kebutuhan air yang serupa. Tujuannya,
mempermudah ketika proses penyiraman. ’’Kalau berbeda-beda,
dikhawatirkan ada kaktus yang rusak,’’ tuturnya Jumat (14/4) lalu.

Komposisi pot harus diperhatikan betul supaya semakin menawan. Yang paling
pertama ditentukan adalah pemilihan ukuran dan bentuk pot. Yohanes
mencontohkan, pot berukuran 20 sentimeter dapat diisi 4 sampai 5 kaktus
mini.

Bagaimana dengan warna pot? Setiap orang memiliki selera masing-masing.
Ada yang senang warna pastel nan artistik ataupun warna dasar seperti putih
yang terlihat elegan. ’’Ketinggian pot menyesuaikan kebutuhan gerak akar
kaktus,’’ ungkap pria 36 tahun itu.

Media tanam yang digunakan sebisanya bersifat tidak mengendapkan air
terlalu lama. Dengan begitu, kebusukan kaktus setidaknya dapat
diminimalkan.

Yohanes lebih sering menggunakan media tanam campur, yaitu sekam bakar,
pasir malang, pumice, dan perlite. Sebenarnya tidak ada acuan baku media
tanam yang wajib digunakan. Bisa juga menggunakan pumice dengan pupuk.
’’Lebih baik media tanam yang porous, campuran supaya lebih bernutrisi,’’
jelas dia.

Baca juga: Bonsai Afrika, Perawatan Mudah, Cocok untuk Pemula

Yohanes menjabarkan, media tanam diisi hingga tiga perempat pot. Setelah
itu, masukkan kaktus dan tambahkan media tanam secara berangsur-angsur
sampai kaktus tertanam.

Alat yang digunakan juga mudah didapatkan. Di antaranya, sekop mini atau
sendok plastik serta tatakan seperti piring atau wadah lain. ’’Sehingga waktu
proses penataan tidak semrawut. Kalau sudah biasa, cuma butuh 15 menit 1
pot,’’ sebutnya.

Penataan kaktus turut diperhatikan betul agar tampak pas saat dipandang.
Misalnya, kaktus yang lebih tinggi diletakkan di bagian belakang atau
pinggiran pot. Sementara, kaktus berukuran pendek dapat diletakkan di area
depan. Setelah itu, bagian atas media tanam bisa diberi batu hias akuarium
atau aksesori boneka berukuran kecil. ’’Buat pemanis supaya media tanam
tidak langsung terlihat. Batu bisa ditata lebih rapi,’’ paparnya.

Jika telah siap, kaktus hias dapat diletakkan di outdoor dan indoor. Namun,
jika di dalam ruangan, sirkulasi udaranya harus baik. Serta, berada di posisi
ideal mendapatkan sinar matahari. Fungsinya, kebutuhan fotosintesis kaktus
terpenuhi. Alternatif lain, andai kata tak bisa melakukan hal tersebut, kaktus
rutin dijemur di terik matahari selama dua jam sepekan dua kali. ’’Tidak
disarankan di ruangan ber-AC karena tidak terlalu tahan,’’ ungkap dia.

Tak usah khawatir harus rutin menyiram tanaman tersebut. Penyiraman hanya
perlu dua kali setiap pekan. Tapi, yang harus dicermati, jangan sampai terlalu
basah. Salah-salah, kaktus menjadi busuk berujung kematian. Alumnus SMA
Petra 4 Surabaya itu juga menyarankan memakai pot dengan lubang.
Fungsinya, air langsung mengalir keluar dan tak menggenang di media tanam.
’’Kalau musim hujan, cukup disiram sekali saja,’’ katanya.

Kaktus mini hias itu juga tak terlalu membutuhkan nutrisi tambahan. Sebab,
pada dasarnya kaktus hidup di kondisi tandus dan minim nutrisi. Namun,
nutrisi tetap bisa diberikan jika ingin tampak lebih subur dan sehat. Yaitu,
mencampur 1 sendok makan vitamin B1 dengan 5 liter air. Campuran tersebut
tak harus diberikan terpisah, dapat bersamaan dengan waktu penyiraman.

Tidak berarti kaktus tersebut tak bisa terjangkit penyakit. Hama kutu putih
yang paling umum muncul. Hal itu harus segera diatasi dengan cara
membersihkan tanaman dengan menggunakan sikat gigi halus secara
perlahan. Serta, memakai busa dari sabun cuci piring. Setelah itu, dapat
disemprotkan insektisida dan fungisida. ’’Semakin cepat diatasi semakin baik,”
tegasnya. (*)

Reporter: JPGroup

batampos – Senam bisa ringankan gejala asma. Senam asma ini bisa
meningkatkan fungsi paru jika dilakukan secara rutin.

Senam asma didesain khusus dengan gerakan-gerakan tertentu untuk
meningkatkan fungsi paru dan membantu meringankan gejala asma.

Menurut Dokter Spesialis Paru dr. Wiwien Heru Wiyono mengatakan jika
senam asma dilakukan secara rutin setiap minggu, maka kebugaran tubuh
pengidap asma lebih baik. Sehingga bisa mengurangi frekuensi serangan asma
dan serangannya menjadi tidak terlalu berat.

Baca juga: Yoga dapat Melatih Fisik dan Kesehatan Jiwa

“Yang penting olahraga, karena kalau tidak olahraga, pengidap asma akan
lebih sering terserang asma,” kata dr. Wiwien dilansir dari ANTARA.

Bicara soal olahraga, sebenarnya, ungkap Wiwien, tidak ada halangan bagi
pengidap asma untuk olahraga. Sebab, banyak terdapat atlet yang juga
mengidap penyakit asma.

Hanya saja, Wiwien menganjurkan penggunaan obat semprot bagi pengidap
asma setengah jam sebelum melakukan olahraga agar tidak terganggu di
tengah aktivitas olahraga. “Olahraga dan jangan malas bergerak supaya otot
aktif dan tidak sering timbul serangan asma,” kata dokter yang mengajar di
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI) itu.

Selain itu, Wiwien menganjurkan kepada siapapun terutama pengidap asma
untuk tidak merokok, karena rokok adalah pantangan utama dalam penyakit
asma. (*)

Reporter: JPGroup