batampos – Resep Iced Korean Strawberry Milk yang gampang ini bisa dipraktikkan untuk menu berbuka puasa.

Dikutip dari Antara, berikut ini step by step membuat Iced Korean Strawberry Milk dari buku “Yummy yet Trendy Desserts” karya Vicka Gunawan.

Bahan untuk membuat saus strawberry:
– 250 gr buah strawberry, potong dadu kecil
– 6 sdm gula pasir
– 300 ml air
– 1/2 sdt gelatin, larutkan dengan 2 sdm air

Bahan untuk membuat whipped cream strawberry:
– 100 gr whipped cream bubuk
– 200 ml susu full cream dingin
– 3 sdm saus strawberry

Pelengkap:
– 100 ml susu cair full cream

Cara membuat:
1. Buat saus strawberry:
– Panaskan air dan gula. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Masukkan strawberry yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk hingga mendidih.
– Masukkan gelatin. Aduk hingga rata dan mengental. Matikan api, sisihkan.

2. Whipped cream strawberry: kocok susu bersama whipped cream hingga kaku dan mengembang. Setelah itu, masukkan 3 sdm saus strawberry. Aduk rata lalu sisihkan.

3. Penyajian: masukkan 3 sdm saus strawberry ke dalam gelas kemudian tuang susu cair full cream. Tambahkan whipped cream strawberry di bagian atasnya. Sajikan dingin. (*)

Reporter : Antara

batampos – Bambang Kuspriyatna menanam bayam dengan metode permakultur. Metode ini berdasarkan ekosistem alam menggunakan pupuk alami tanpa pestisida, bayam bisa dimakan mentah. Dengan memanfaatkan lahan seluas 200 meter persegi di daerah Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, Bambang Kuspriyatna menanam berbagai tumbuhan pangan. Salah satunya bayam brasil dan bayam malabar. Founder Kebun Pahlawan 10 itu menanamnya dengan metode permakultur.

Metode permakultur menjadi pilihan Bambang dan istrinya, Lena Karolina, dalam menggarap lahan tersebut. Yakni, sistem budi daya tanaman berdasar ekosistem alam. ’’Tidak ada yang pakai pestisida. Pupuk juga semuanya alami, dari kompos dan kotoran hewan,” ungkap Bambang.

Baca juga: Hadirkan Film-Film Hollywood dan Serial Eksklusif Terbaik di Rumah Anda

Untuk mengusir hama, Bambang menanam berbagai tumbuhan yang mengundang predator. Sebagaimana bunga matahari, kenikir, bunga telang, serta tanaman perdu lainnya. Dengan begitu, predator seperti tawon, laba-laba, kadal, tikus, dan ular akan datang. ’’Seperti membuat ekosistem alam yang baru. Kalau dilihat, kok berantakan banget sih. Malah, ini kami membuat hutan mini di lahan terbatas. Anak saya pernah nemu sisik ular waktu bersih-bersih kebun,’’ beber pria 40 tahun itu.

Tanaman bayam menjadi favorit Bambang dan keluarga untuk dijadikan masakan. Khususnya bayam brasil (Altehernanthera sissoo) dan bayam malabar (Basella alba). Tekstur daun dua bayam tersebut lebih tebal ketimbang bayam biasa (Amaranthus sp). Ukuran penampang daunnya juga lebih lebar. Dua tanaman bayam itu bisa dikonsumsi mentah maupun dimasak. ’’Ini edible,’’ imbuh Lena.

Saat berkunjung ke Kebun Pahlawan 10, Jawa Pos mencoba memakan mentah bayam brasil dan bayam malabar. Daun agak tebal membuat lebih renyah ketika dikunyah. Hanya, bayam malabar agak sedikit terasa getir karena sedikit bergetah. ’’Maka, pengolahannya harus diremas-remas dulu daunnya, lalu direndam pakai air garam sebelum dimasak,’’ timpal Bambang.

Daun bayam malabar juga bisa digunakan keperluan medis untuk menyembuhkan luka lecet atau goresan. Cukup diremas-remas, kemudian dibalurkan ke permukaan kulit yang luka. ’’Nggak perih. Justru adem,” ungkap Lena.

Bambang menyatakan, bayam brasil merupakan tanaman yang cukup kuat. Berawal dari satu polybag yang dibeli dari salah seorang kenalan di Bali. Lantas, dia memotong bayam brasil menjadi tiga bagian. Lalu, ditanam dengan teknik setek.

Perawatannya cukup mudah. Yang terpenting terkena sinar matahari. ’’Kalau yang kena sinar matahari lima sampai enam jam, daunnya akan lebih hijau dan besar. Tumbuhnya juga lebat,’’ jelasnya. Sementara itu, yang terpapar cahaya matahari selama dua hingga tiga jam tidak terlalu rimbun dan ukuran daun lebih kecil.

Pria asal Cirebon itu menyebutkan, hama yang merusak tanaman bayam adalah belalang. Karena itu, mereka juga menanam jintan. ’’Jintan baunya menyengat, jadi belalang nggak mau datang,” terangnya.

Meski demikian, tak selalu tanaman bayam aman dari hama belalang. Ada juga daunnya yang berlubang dan habis dimakan hama. ’’Jadi, kalau ada bayam rusak karena hama, ya berarti bukan haknya kita buat panen. Itu konsep permakultur,’’ tandasnya. (*)

Reporter: JP Group

batampos – Lionsgate Play semakin meningkatkan komitmennya untuk menjangkau konsumen di mana pun berada dengan menggandeng First Media sebagai mitra kerja sama. First Media sebagai penyedia layanan cable TV dan fixed broadband internet yang memberikan unlimited world entertainment, berupaya untuk terus menghadirkan antusiasme bagi para pencinta film, kali ini dengan menghadirkan tayangan Hollywood dan serial eksklusif dari Lionsgate Play.

“Tren konsumsi hiburan masyarakat di Indonesia sejak awal pandemi hingga saat ini terus mengalami pergeseran mulai dari preferensi, minat, hingga pola konsumsinya. Teknologi dan internet menjadi revolusioner sekaligus mendorong digitalisasi industri hiburan dan media, di mana konten on-demand dan OTT adalah bagian dari revolusi itu sendiri,” kata Presiden Direktur dan CEO PT Link Net Tbk Marlo Budiman, Rabu (6/4/2022).

Baca Juga:Terkenal Genit, Hotman Paris Akui Pisah Ranjang dengan Istri sejak Pandemi

kebiasaan dan tren milenial yang kini lebih memilih untuk bisa menyaksikan tayangan hiburan di rumah, telah memberikan peluang bagi First Media untuk terus berinovasi pada layanan konten.

“Kerja sama ini adalah wujud salah satu upaya optimalisasi kinerja layanan dan perseroan sekaligus bagian dari implementasi strategi diversifikasi konten pada layanan cable TV dan fixed broadband internet First Media,” ujarnya.

Melalui kolaborasi ini, kami dapat terus menghadirkan unlimited world entertainment yang memberikan ragam konten hiburan berkualitas .

“Dengan begitu, pelanggan dapat menikmati konten hiburan favoritnya yang tersedia pada layanan OTT kapan saja dengan lebih nyaman melalui layar televisi,”ungkap Marlo.

Sementara itu, General Manager Lionsgate Play Indonesia, Guntur Siboro menyampaikan pihaknya senang layanan Lionsgate Play bisa dinikmati oleh pengguna First Media, apalagi pelanggan paket Supreme, Maxima dan Infinite di First Media dapat langsung menikmati konten Lionsgate Play tanpa biaya tambahan.

“Kami percaya konten anyar Lionsgate Play akan bisa memenuhi kebutuhan pelanggan untuk konten Hollywood, Bollywood dan Asian Entertainment,” sebutnya.

Director of Content, Legal dan Regulatory PT Link Net Tbk , Ferliana Suminto , mengatakan dengan melihat Lionsgate Play sebagai salah satu platform OTT yang memiliki ragam konten hiburan berkualitas dan kehadirannya semakin melengkapi tayangan segmen SVOD (Subscription Video on Demand) di First Media.

Dengan komitmen memberikan layanan terbaik bagi pelanggan, kami masih terus melakukan ekspansi layanan konten.

“Kami berharap kolaborasi ini semakin mempermudah pemenuhan kebutuhan konten hiburan, tidak saja bagi pelanggan setia tapi juga untuk calon pelanggan First Media, khususnya mereka para pencinta film Hollywood dan serial eksklusif,” ujarnya.

Hingga 30 Juni 2022, pelanggan First Media dapat berlangganan Lionsgate Play hanya dengan Rp1.000 untuk bulan pertama dan Rp35.000 (belum termasuk PPN) untuk bulan berikutnya. Khusus untuk pengguna First Media yang berlangganan paket Supreme, Maxima dan Infinite akan mendapatkan akses Lionsgate Play secara otomatis.

“Akses konten unggulan Lionsgate Play hanya dapat dinikmati oleh pelanggan First Media yang menggunakan Smartbox X1 Prime,” pungkasnya. (*)

Reporter: Azis Maulana