batampos – Kepulauan Anambas tak hanya dikenal dengan keindahan laut dan pulau-pulaunya yang eksotis. Daerah yang berada di Provinsi Kepulauan Riau ini juga memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera, salah satunya luti gendang.

Luti gendang merupakan roti goreng berisi abon ikan yang memiliki cita rasa gurih dan tekstur lembut. Nama “luti” berasal dari bahasa setempat yang berarti roti, sedangkan “gendang” merujuk pada bentuknya yang memanjang menyerupai alat musik gendang.

Makanan ini awalnya menjadi bekal para nelayan saat melaut karena praktis, mengenyangkan, dan dapat bertahan cukup lama. Kini, luti gendang menjadi salah satu kuliner khas Kepulauan Riau yang banyak dijual sebagai camilan maupun oleh-oleh.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep luti gendang khas Anambas yang mudah dipraktikkan.

Bahan Roti

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 11 gram ragi instan
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 250 ml susu cair hangat
• 50 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian

• 300 gram ikan tongkol atau ikan tuna kukus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 100 ml santan

Cara Membuat Isian

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk lalu aduk rata.

Tambahkan ikan yang telah disuwir halus. Masukkan gula, garam, merica, dan santan. Masak sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan isian menjadi kering seperti abon. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Roti

Campurkan tepung terigu, ragi, dan gula pasir dalam wadah besar. Tambahkan telur dan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan elastis. Tutup adonan menggunakan kain bersih dan diamkan selama sekitar 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan setiap adonan lalu isi dengan abon ikan secukupnya. Bentuk memanjang dan rapatkan bagian ujungnya agar isian tidak keluar saat digoreng.

Diamkan kembali selama 15 menit. Setelah itu, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tips Agar Luti Gendang Lebih Lezat

Gunakan ikan segar agar rasa isian lebih gurih dan tidak amis. Pastikan isian benar-benar kering supaya roti tidak mudah basi. Selain itu, goreng dengan api sedang agar bagian luar matang merata dan bagian dalam tetap lembut.

Luti gendang paling nikmat disantap selagi hangat bersama teh atau kopi. Perpaduan roti yang empuk dengan isian ikan berbumbu khas menjadikan kuliner ini memiliki cita rasa unik yang sulit ditemukan di daerah lain. (*)

Artikel Resep Luti Gendang Khas Anambas: Gurih, Empuk dan Mudah Dibuat pertama kali tampil pada Lifestyle.

batampos – Enam shio diprediksi akan menikmati keberuntungan, rezeki, dan kemakmuran pada Minggu, 14 Juni 2026. Energi positif muncul ketika mereka berani melepaskan hal-hal yang selama ini menjadi beban pikiran maupun emosi.

Dalam kalender astrologi Tiongkok, Minggu ini merupakan Hari Remove (Menghapus) Kambing Tanah di Tahun Kuda Api dan Bulan Kuda Kayu.

Meski kerap dianggap kurang menguntungkan, Hari Remove justru dipercaya menjadi momen terbaik untuk membuang energi negatif dan membuka jalan menuju peluang baru.

Berikut enam shio yang diprediksi paling beruntung pada 14 Juni 2026:

1. Shio Kambing

Shio Kambing akhirnya berhasil menyelesaikan persoalan yang selama ini membebani pikiran. Keberanian untuk menghadapi masalah atau menyelesaikan urusan yang tertunda membawa rasa lega sekaligus membuka peluang keberuntungan baru.

2. Shio Kuda

Pemilik Shio Kuda diprediksi mulai berhenti memikirkan hal-hal yang berada di luar kendalinya. Ketika fokus kembali pada tujuan pribadi, energi dan kesempatan positif akan datang lebih mudah.

3. Shio Kelinci

Shio Kelinci berpeluang memperoleh keberuntungan setelah berhenti meragukan sesuatu yang sebenarnya baik untuk masa depan mereka. Kepercayaan diri menjadi kunci datangnya peluang baru.

4. Shio Monyet

Shio Monyet mulai menyadari bahwa tidak semua masalah harus dipikul sendiri. Saat beban yang tidak perlu dilepaskan, ruang untuk rezeki dan perkembangan diri menjadi semakin terbuka.

5. Shio Babi

Pemilik Shio Babi akan mendapatkan kesadaran penting mengenai tujuan hidup yang sudah tidak lagi sesuai dengan kondisi saat ini. Keputusan untuk melangkah ke arah baru diprediksi membawa dampak positif.

6. Shio Anjing

Shio Anjing terlihat siap menutup lembaran lama yang selama ini menguras energi. Melepaskan kenangan atau situasi yang tidak sehat dipercaya menjadi awal datangnya keberuntungan dan ketenangan.

Secara umum, enam shio tersebut diprediksi memperoleh kemakmuran setelah berani meninggalkan hal-hal yang tidak lagi memberikan manfaat dalam kehidupan mereka. Momentum ini dapat dimanfaatkan untuk memulai langkah baru dengan lebih optimistis. (*)

Artikel Rezeki Mengalir Deras, Ini 6 Shio Paling Beruntung pada 14 Juni 2026 pertama kali tampil pada Lifestyle.

batampos – Fiat mengungkap peta jalan pengembangan produknya untuk beberapa tahun ke depan. Di bawah strategi FaSTLAne 2030 milik Stellantis, pabrikan asal Italia itu menyiapkan lima model baru yang akan memperkuat posisinya di pasar global, mulai dari SUV keluarga hingga mobil listrik berharga terjangkau.

Rencana tersebut menjadi bagian dari upaya Stellantis untuk memperluas jangkauan Fiat di berbagai segmen kendaraan. Sejumlah model bahkan telah diperlihatkan melalui gambar resmi dan dijadwalkan meluncur secara bertahap hingga akhir dekade ini.

Salah satu model yang paling menyita perhatian adalah Fiat Grizzly. SUV keluarga ini akan ditempatkan di atas Grande Panda dan dibangun menggunakan platform Smart Car milik Stellantis.

Fiat Grizzly dirancang sebagai kendaraan keluarga modern dengan kabin luas dan kapasitas hingga tujuh penumpang. Konsumen nantinya akan disuguhkan pilihan mesin bensin, hybrid, maupun listrik.

Tak hanya itu, Fiat juga menyiapkan Grizzly Fastback yang mengusung desain SUV-coupe dengan garis atap lebih landai dan tampilan yang lebih sporty. Meski tampil lebih dinamis, model ini diklaim tetap menawarkan ruang kabin dan bagasi yang memadai untuk kebutuhan keluarga.

Kedua model Grizzly dijadwalkan mulai dipasarkan di kawasan Eropa, Timur Tengah, dan Afrika pada paruh kedua 2026. Kehadirannya menjadi bagian penting dari strategi Fiat untuk memperkuat eksistensi di segmen SUV yang terus berkembang.

Di sektor kendaraan listrik, Fiat tengah mengembangkan E-Car, mobil listrik kompak yang ditujukan bagi pasar massal. Model ini diposisikan sebagai salah satu tulang punggung strategi elektrifikasi Fiat dengan fokus pada harga yang lebih terjangkau dan penggunaan harian yang praktis.

Fiat juga menyiapkan Quattrolino, kendaraan mikro yang akan menjadi penerus konsep mobilitas perkotaan yang sebelumnya diperkenalkan melalui Topolino.

Dibandingkan pendahulunya, Quattrolino akan menawarkan ruang yang lebih besar sekaligus tetap mengedepankan efisiensi dan kemudahan berkendara di kawasan perkotaan yang padat.

Model kelima yang masuk dalam rencana pengembangan adalah Pandina listrik generasi baru. Kehadiran mobil ini akan melengkapi jajaran kendaraan kompak Fiat sekaligus memperluas pilihan kendaraan ramah lingkungan yang ditawarkan merek tersebut.

Melalui rangkaian produk baru ini, Fiat berupaya membangun kembali portofolio yang lebih lengkap dan kompetitif di pasar global. Secara keseluruhan, Stellantis menargetkan lebih dari 60 peluncuran kendaraan baru dan 50 pembaruan model di seluruh mereknya hingga 2030.

Strategi tersebut menunjukkan keseriusan Fiat dalam menghadapi era elektrifikasi sekaligus mempertahankan daya saing di tengah perubahan industri otomotif yang semakin cepat. (*)

Artikel Fiat Bongkar Rencana Besar, 5 Model Baru Siap Meluncur hingga 2030 pertama kali tampil pada Lifestyle.